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21 LA IGLESIA EPISCOPAL DEL SALVADOR 155 MORRIS AVENUE
22 EL SALVADOR INFORME ALTERNATIVO SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE
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El Salvador

Información de El Salvador

Nombre oficial: República de El Salvador Capital: San Salvador Población: 6 822 378
Superficie: 21 040 km²
Idiomas: español, (caliche (dialecto local), náhuata)
Forma de gobierno: república
Presidente: Mauricio Funes
Moneda: dólar americano
Recursos naturales significantes: hidroelectricidad, petróleo, energía geotérmica
Industrias: ropa y textil, medicamentos, alimentos, productos químicos, electrónica Artículos bienes de exportación: café, azúcar, (algodón, maíz) EL SALVADOR INFORMACIÓN DE EL SALVADOR NOMBRE OFICIAL REPÚBLICA Geografía

El Salvador es el país más pequeño de Centroamérica. Guatemala y Honduras son sus países vecinos. El país se constituye mayoritariamente de la costa con excepción de la llanura en el medio de El Salvador. Como hay mucha costa, hay también muchos lugares para turistas que practican el surf. El clima es muy tropical porque el país está cerca del ecuador. La temperatura media es también bastante alta, por término medio 24,8 grados. Además llueve mucho en El Salvador.

En la zona de El Salvador hay frecuentemente chakas y a veces tambíen huracánes. En el año 1870 el huracáne ha matado a las 22 000 personas y en el año 1998 el huracáne Mitch ha matado a los 10 000 hombres.

El Salvador es conocido por sus numerosos volcanes, por ejemplo Ilamatepec (Santa Ana), Chinchontepec (San Vicente), Quetzaltepeque (San Salvador), Chaparrastique (San Miguel) y Izalco. El punto más alto es Cerro El Pital (los 2 730 metros) y los ríos más importantes son Lempa y San Miguel.

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Gastronomía

Los mariscos son un ingrediente típico en las cocinas de El Salvador. Los salvadoreños comen naturalmente muchas verduras y frutas como el mango, la naranja y la papaya. Las sopas y los caldos son muy populares en El Salvador, especialmente sopa de pata (contiene maíz, plátanos, tripas y los pies de la vaca). La comida más notable de El Salvador son tambíen las pupusas. La pupusa es una tortilla gruesa hecha a mano (usando masa de maíz o a masa de arroz) rellenada con uno o más de los siguientes ingredientes: queso, chicharrón, frijoles refritos, y loroco con queso. Otros ingredientes tales como el camarón, pollo o el ayote son utilizados generalmente por los restaurantes. Otros platos típicos salvadoreños son por ejemplo tamales (los bolsillos de maíz con algun relleno), enchiladas, empanadas (pasteles rellenos con carne, queso y patatas o postre: plátanos frítos con nata para montar), pacallas ( los flores frítos de la palmera con la salsa de tomate) y yucas fritas o salcochadas. Las bebidas populares son café y atol (la bebida de maíz).

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Religión

La Iglesia Católica es la confesión religiosa mayoritaria desde la época colonial, ya que tiene una feligresía cercana al 74% de la población. Las iglesias protestantes como las de los anglicanos, luteranos, pentecostales, bautistas, Adventistas del Séptimo Día, mormones y Testigos de Jehová, han experimentado un importante crecimiento desde la década de 1970. Hoy cerca del 20% de la población pertenece a una de estas iglesias cristianas. Existen también pequeñas comunidades judías e islámicas, originadas por la inmigración.

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