ISLA CENTRAL BAÑO MARIA 3 DE 3 ISLA CENTRAL

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Mueble bañomaria MBM/MBMR-311-411

ISLA CENTRAL BAÑOMARIA SIBM

Descripción:

Los Muebles Baño maría para distribución de comidas, han sido concebidos para mantener alimentos a una predeterminada temperatura, regulable por termostato y lectura por termómetro analógico.

Construidos en acero 18/10.

Encimera con cuba de capacidad 4 cubetas 1/1 prof.200.

Calentamiento del agua por medio de resistencias , situadas fuera en contacto con el fondo de la cuba.

El rango de temperatura, se sitúa entre +30° C y +90°.

SIBM-411:

Resistencias: 3 de 700 w.

Consumo: 10A. 220v

Funcionamiento:

Conectar a una toma de corriente eléctrica (220 v. II 50-60 Hz o 220 y 380 v III según modelo) dotada de toma de tierra.

Poner en marcha el interruptor general, situado junto al termostato en el cuadro de mandos.

Seleccionar la temperatura de trabajo, girando el mando del termostato sobre el punto de referencia.

El piloto luminoso junto al termostato, indica funcionamiento de la / las resistencias.

Para un mejor funcionamiento, se recomienda conectar el mueble, cubrir la encimera y dejarlo calentar con agua en la cuba al régimen deseado, durante al menos 30 minutos antes de introducir el producto.

Precauciones:

ATENCIÓN: Debido a ser este un mueble destinado a calentar, toda la zona de la cuba es de alta temperatura con las que se deberá de evitar el contacto directo y en caso de necesidad, deberán extremarse las precauciones.

Para cualquier manipulación del sistema calefactor, u operaciones que lo requieran, el mueble deberá estar desconectado de la red eléctrica.

• Importante: al poner en funcionamiento el baño María, la cuba siempre debe contener agua.

Instrucciones para conectar a la red.

Aflojar tornillos M4 c/exag. Con llave y desplazar costado como se indica en la figura, en la parte inferior se encuentra la regleta de conexión de entrada de manguera que conectaría a la red. Antes de conectar comprobar según la conexión a realizar (220 ó 380V) las conexiones de los bornes de la regleta y conectar como se indica en el esquema eléctrico adjunto.

P

ara acceder a las resistencias, aflojar tornillos Philips del cuadro de mandos y retirarlo.

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Tags: central baño, isla central, central, maria

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