Elemente componente

Exemplificare elemente componente

Etapele lecţiei

Timp

(min)

Comp

Deriva

te

Activitatea profesorului

Activitatea elevului

Strategia didactică

Metode şi

procedee

didactice

Mijloace de

învăţământ

Forme de

orga-nizare

0

1

2

3

4

5

6

7

I.Momentul

organizatoric

2

min

-Verifica prezenta si notează absenţii in catalog.

-Raspund întrebărilor profesorului

Conversaţie

Frontal

II. Precizarea tematicii ce urmează a fi verificate

2

min

- Aduce la cunoştinţa elevilor planul de recapitulare care este scris pe tabla

- Prezintă competentele ce trebuie dobândite in urma recapitulării

-Observa planul de recapitulare

- Asculta profesorul

Observarea

dirijata

Schema tablei

Flip-chart

Frontal

III.Verifica-rea propriu-zisa

35

min

CD1

CD2

CD3

CD4

- Prezintă o eticheta si cere definiţia acesteia

- Cere elevilor sa enumere condiţiile care trebuie sa fie respectate pentru elaborare unei etichete si sa le argumenteze

- Adresează elevilor întrebări legate de importanta etichetării pentru ei ca si consumatori

- Distribuie fisa de evaluare FE

- Explica in ce consta rezolvarea corecta a fisei cerând elevilor sa urmărească pentru aceasta, eticheta prezentata in structura lecţiei

- Cere elevilor sa rezolve fisa, ii supraveghează si oferă informaţii suplimentare, daca este cazul

- Cere elevilor sa schimbe fisa de evaluare cu cea a colegului si ii îndruma in legătura cu modalitatea de corectare a acesteia

- Discuta despre răspunsurile oferite de elevi si corectează acolo unde este cazul, comparând rezolvarea fisei cu prezentarea lecţiei in AEL.

-Verifica următoarele elemente componente ale etichetei :

* denumirea produsului;

* marcarea produsului;

* ingredientele folosite la fabricarea ciocolatei;

* cantitatea neta de produs ambalat;

* termenul de valabilitate;

* lotul de fabricaţie;

* condiţiile de păstrare si depozitare;

* eticheta nutriţionala;

* codul cu bare;

* simbolurile care descriu protecţia mediului.

- Evidenţiază elementele mai puţin cunoscute de elevi sau greşelile tipice si oferă explicaţii suplimentare pentru înlăturarea lacunelor precum si corectarea greşelilor

- Notează fiecare elev care participa la lecţie

- Observa eticheta si o definesc

- Enumera condiţiile care trebuie respectate pentru elaborare unei etichete si argumentează răspunsurile oferite

- Răspund întrebărilor adresate de profesor

- Primesc fisa de evaluare FE

- Asculta indicaţiile primite

- Rezolva fisa urmărind eticheta prezentata in structura lecţiei

- Schimba fisele intre ei si le corectează pe parcursul discuţiilor in funcţie de informaţiile primite

- Notează răspunsurile acolo unde acestea nu au corespuns cu varianta corecta.

- Oferă profesorului răspunsuri in legătura cu :

denumirea produsului si a firmei producătoare; datele de contact si adresa producătorului; ingredientele folosite; masa produsului; data pana la care trebuie consumat produsul; condiţiile in care se depozitează produsul; conţinutul de substanţe nutritive al produsului; codul cu bare si simbolurile privind reciclarea ambalajului si materialul din care este confecţionat acesta.

- Asculta explicaţiile suplimentare ale profesorului

Expunerea

Exerciţiul

Problemati-zarea

Discuţia dirijata

Problemati-zarea

Discuţia dirijata

Eticheta

FE

Videoproiec-tor

Lecţie AEL

Videoproiec-tor

Lecţie AEL

Frontal

Pe grupe

Frontal

Pe grupe

Frontal

Indivi

dual

IV Feed-back - ul

10

min

- Precizeaza modul de parcurgere a testului

- Verifica raspunsurile elevilor si prezinta clasamentul final al elevilor (statistici oferite de sistemul AEL cand fiecare elev poate sa se autoverifice si sa observe nota obtinuta)

- Asculta profesorul si rezolva testul

- Observa si asculta profesorul

Explicatia Exerciţiul

Test AEL

Indivi-dual

V. Tema pentru acasă

1

min

- Anunţa tema pentru ora viitoare: Concepeţi o eticheta pentru un produs alimentar nou pe care urmează sa-l lansaţi pe piaţa respectand toate elementele studiate.

- Notează tema in caiete

Frontal