Facultad de Estomatología
ASIGNATURA:
MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA |
SILABO
CICLO ACADÉMICO TERCERO SEMESTRE ACADÉMICO 2005-3 |
LIMA – PERÚ
2005
UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA
FACULTAD DE ESTOMATOLOGIA
SÍLABO
MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA
I.- INFORMACION GENERAL:
a. Nombre de la asignatura : Microbiología General y Aplicada
Código : Q147
ciclo : Tercero
Semestre Académico : 2005-3
Duración del semestre : 17 semanas
Créditos : 04
Horas semanales : HT.: 02 HP.: 04 TH.: 06
Tipo de asignatura : OBLIGATORIO
Pre-Requisitos : Embriología e Histología Gral. y Aplicada
Docente responsable : Dr. Alfredo Márquez Oviedo
Dr. Alejandro Mendoza Rojas
Dr. Raúl Ríos Jáuregui
Dr. William Guzmán Sánchez
Dr. Carlos Rojas Hernández
II.- SUMILLA:
La asignatura de Microbiología General y Aplicada, es una disciplina de formación científica básica que se imparte en forma teórica y práctica. Tiene como propósito hacer conocer al alumno los principales aspectos de la Microbiología Médica y Bucal e incentivar la investigación de los microorganismos como agentes etiológicos de enfermedades infecciosas.
Así mismo tiene la finalidad de capacitarlos para el diagnóstico a través de técnicas de laboratorio de Microbiología Básica, Inmunología, Bacteriología, Micología, Parasitología, Virología y Microbiología Aplicada al Sistema Estomatognático.
III.- OBJETIVO GENERAL:
Motivar el interés por el estudio de la asignatura, dada la importancia que ésta tiene en el desarrollo de su formación profesional.
Comprender y explicar el proceso de patogenia de los microorganismos y la respuesta del hospedador, base para el diagnóstico y tratamiento.
Motivar el interés por la investigación en el campo de la Microbiología Estomatológica.
OBJETIVO ESPECIFICOS:
Conocer las características generales de los microorganismos y su relación con el hospedador.
Conocer las principales bacterias, hongos, virus y parásitos patógenos para los humanos, sus características particulares y a los procedimientos de laboratorio para identificarlos.
Conocer los mecanismos de patogenia en caries, enfermedades periodontaes y otras infeciones del Sistema estomatognático.
IV. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES TEMÁTICAS CALENDARIZADA:
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
A.1. Conocer las características generales de los microrganismos y su relación con el hospedador
A.2. Comprender las características individuales de las bacterias como su crecimiento, metabolismo, genética y relacionarlas con la patogenia en humanos.
COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Definirá correctamente a los diversos grupos microbianos tales como las bacterias, hongos, virus y protozoos, asimismo comprenderá la relación de los microbios con algunas enfermedades.
B.2. Procedimentales: Manejará adecuadamente equipos e instrumental de laboratorio de Microbiología, así como técnicas de cultivo e identificación de microorganismos.
B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de la Microbiología General y Aplicada, como una de las bases para el diagnóstico y tratamiento en Estomatología.
1ª. Semana:
Teoría : Microbiología: Definición. Clasificación de los Microorganismos.
Características de los grupos microbianos de interés médico.
Práctica : Manejo de microscopio. Equipos, instrumentos y materiales del Laboratorio de Microbiología.
2ª. Semana
Teoría Bacteriología. Estructura bacteriana: pared celular, citoplasma, membrana citoplasmática, región nuclear. Esporas, plásmidos, etc.
Crecimiento. Supervivencia y muerte de los microorganismos. Curva de crecimiento.
Práctica : Técnicas de coloración: Gram, Ziehl – Neelsen, coloraciones especiales. Diferenciación entre gram positivos y gram negativos.
3ª. Semana:
Teoría Genética bacteriana, mutación, resistencia a los antibióticos. Recombinación Genética. Mutaciones.
Metabolismo microbiano. Vías metabólicas.
Acción de los agentes físicos y químicos. Importancia del metabolismo en el origen de las enfermedades infecciosas en cavidad bucal.
Práctica : Medios de cultivo. Clasificación. Preparación. Usos.
Siembra. Métodos de siembra.
4ª Semana:
Teoría : Relación hospedador-parásito. Infección. Patogenicidad. Resistencia. Resistencia inespecífica. Inmunidad activa y pasiva.
Práctica : Lectura de cultivos en medios sólidos y líquidos.
Acción de los agentes físicos y químicos. Antibiogramas.
5ª Semana:
Teoría : Antígenos. Naturaleza química de los antígenos.
Anticuerpos: Propiedades físico-químicas. Respuesta humoral y respuesta celular.
Práctica : Reacciones serológicas: Aglutinación, Precipitación, Fijación de complemento. ELISA.
6ª Semana: PRIMERA EVALUACIÓN TEÓRICA – PRÁCTICA.
UNIDAD II:
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Conocer las principales bacterias, hongos, virus y parásitos patógenos para los humanos, sus características particulares y los procedimientos de laboratorio para identificarlos.
COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Describirá las características mas importantes de las bacterias, hongos, virus y parásitos, mecanismos de patogenia y vias de trasmisión de estos microorganismos.
B.2. Procedimentales: Conocerá los diversos procedimientos de laboratorio para la identificación de microorganismos causantes de enfermedades infecciosas, (toma de muestras, coloraciones, cultivos, siembras y reacciones serológicas).
B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de las bacterias, hongos, virus y parásitos como causantes de enfermedades infecciosas a nivel mundial y especialmente en de nuestro medio.
7ª Semana:
Teoría : Estafilococos. Estreptococos. Características de cada grupo. Especies patógenas mas frecuentes.
Práctica : Diagnóstico de laboratorio de enfermedades producidas por Estreptococos y Estafilococos.
8ª Semana:
Teoría : Neisserias, Treponemas y Mycobacterias. Características de cada género. Especies patógenas. Vías de trasmisión.
Práctica : Diagnóstico de laboratorio de Gonorrea, Meningitis, Sífilis y Tuberculosis.
9ª Semana:
Teoría : Hongos características generales. Hongos patógenos. Hongos dermatotifos. Hongos levaduriformes: Cándida. Otros hongos patógenos.
Práctica : Diagnóstico de Laboratorio de micosis superficiales y sistémicas
10ª Semana:
Teoría : Virus. Características Generales. Enfermedades virales: Herpes labial. SIDA. Hepatitis. Mecanismos de transmisión.
Práctica : Diagnóstico de laboratorio de enfermedades virales. Serología. Huevos embrionados. Cultivos celulares.
11ª Semana:
Teoría : Parasitología. Protozoarios. Helmintos. Artrópodos. Características generales y particulares de cada grupo.
Práctica : Diagnóstico de Laboratorio de parasitosis más frecuentes en nuestro medio.
12ª Semana: SEGUNDA EVALUACIÓN TEÓRICO – PRÁCTICA
UNIDAD III:
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
A.1. Conocer los microorganismos más frecuentes e importantes en la cavidad bucal.
A.2. Conocer los mecanismos de patogenia en caries, enfermedades periodontales y otras infecciones del Sistema Estomatognático.
COMPETENCIAS:
B.1. Conceptuales: Identificará a las principales bacterias causantes de infecciones bucales, conocerá los factores bucales y sistémicos que favorecen el desarrollo de enfermedades infecciosas en la boca.
B.2. Procedimentales: Manejará y procesará adecuadamente muestras de procesos infecciosos bucales en el laboratorio, que conduzcan al aislamiento e identificación de los microorganismos patógenos.
B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de los microorganismos bucales en la etiología de enfermedades en boca, así como el control y tratamiento, teniendo como base el conocimiento de la microflora bucal.
13ª Semana: MICROBIOLOGÍA APLICADA (ODONTOLÓGICA)
Teoría : Flora normal de la boca. del recién nacido, saliva, materia alba, lengua. Estudio Microbiológico de la Placa Bacteriana Dental (PBD)
Práctica : Toma, transporte y procesamiento de muestra de saliva, saburra lingual, materia alba, cálculo y PBD.
14ª Semana:
Teoría : Estudio microbiológico de la Caries Dental.
Práctica : Toma, transporte y procesamiento de muestras de tejido dental cariado. Pruebas automatizadas para detección de riesgo de caries.
15ª Semana:
Teoría : Estudio microbiológico de la Enfermedad Periodontal.
Práctica : Toma de muestra, coloraciones, cultivo de microorganismos periodontopatogénicos.
16ª Semana:
Teoría : Estudio microbiológico de las Infecciónes Pulpares y periapicales.
Práctica : Toma de muestra, coloración, cultivo de infecciones pulpares y
Periapicales. .
17ª Semana: TERCERA EVALUACIÓN TEÓRICO – PRÁCTICA
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
Las clases teóricas serán expositivas, utilizando ayudas audiovisuales como retroproyector de transparencias, proyector de slides, equipo multimedia y otros.
Las clases prácticas serán expositivas en la parte inicial y después se usarán los instrumentos y material de laboratorio como microscopios, autoclave, estufa, etc.
V. EVALUACIÓN:
La evaluación es una actividad permanente; se realizarán tres evaluaciones teóricas y tres de práctica, obteniéndose los respectivos promedios de teoría y de práctica. La nota final es el promedio de ambas, representando cada una el 50%.
Para tener derecho al promedio de ambas notas, el alumno debe aprobar por lo menos un examen teórico y uno práctico.
La nota final de práctica está dada por:
a) Examen escrito de práctica 50%
b) Nota de laboratorio 50%
Esta nota esta dada por:
Evaluaciones semanales
Desarrollo de guía de prácticas.
Asistencia
VI. FUENTES DE INFORMACIÓN:
Bellanti, 1987 - Inmunologia – Editorial Interamericana.
Burneo, 1986 - Microbiología y enfermedades infecciosas de la boca – Editorial Limusa 1ª Edición.
Craig, 1986 - Parasitologia Clinica – Editorial Interamericana.
Jawetz, 2001 - Manual de microbiología médica – Editorial El Manual Moderno 17ª Edición México.
Liébana, 1995 - Microbiología oral – Ed. Interamericana 1ª Edición.
Negroni, 1999 - Microbiología Estomatológica – Ed. Médica Panamericana – Buenos Aires.
Newman, 1982 - Caries dental y etiología de la placa – Ed. El Manual Moderno, México.
Nolte, 1985 - Microbiologia oral e Inmunologia – Ed. Interamericana.
FACULTADESCUELA DE HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO
CURSO 200203 CENTRO FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES ESTUDIOS
Escuela Superior Politécnica del Litoral Facultad de Ciencias
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