FACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA ASIGNATURA MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA SILABO

 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA DIRECCIÓN DE
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UNIVERSIDAD INCA GARCILAZO DE LA VEGA

FACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA ASIGNATURA MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA SILABO FACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA ASIGNATURA MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA SILABO



Facultad de Estomatología




ASIGNATURA:


MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA




SILABO




CICLO ACADÉMICO TERCERO SEMESTRE ACADÉMICO 2005-3








LIMA – PERÚ

2005




UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

FACULTAD DE ESTOMATOLOGIA


SÍLABO


MICROBIOLOGIA GENERAL Y APLICADA



I.- INFORMACION GENERAL:


a. Nombre de la asignatura : Microbiología General y Aplicada

  1. Código : Q147

  2. ciclo : Tercero

  3. Semestre Académico : 2005-3

  4. Duración del semestre : 17 semanas

  5. Créditos : 04

  6. Horas semanales : HT.: 02 HP.: 04 TH.: 06

  7. Tipo de asignatura : OBLIGATORIO

  8. Pre-Requisitos : Embriología e Histología Gral. y Aplicada

  9. Docente responsable : Dr. Alfredo Márquez Oviedo

Dr. Alejandro Mendoza Rojas

Dr. Raúl Ríos Jáuregui

Dr. William Guzmán Sánchez

Dr. Carlos Rojas Hernández

II.- SUMILLA:


La asignatura de Microbiología General y Aplicada, es una disciplina de formación científica básica que se imparte en forma teórica y práctica. Tiene como propósito hacer conocer al alumno los principales aspectos de la Microbiología Médica y Bucal e incentivar la investigación de los microorganismos como agentes etiológicos de enfermedades infecciosas.


Así mismo tiene la finalidad de capacitarlos para el diagnóstico a través de técnicas de laboratorio de Microbiología Básica, Inmunología, Bacteriología, Micología, Parasitología, Virología y Microbiología Aplicada al Sistema Estomatognático.


III.- OBJETIVO GENERAL:

  1. Motivar el interés por el estudio de la asignatura, dada la importancia que ésta tiene en el desarrollo de su formación profesional.

  2. Comprender y explicar el proceso de patogenia de los microorganismos y la respuesta del hospedador, base para el diagnóstico y tratamiento.

  3. Motivar el interés por la investigación en el campo de la Microbiología Estomatológica.

OBJETIVO ESPECIFICOS:


IV. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES TEMÁTICAS CALENDARIZADA:

UNIDAD I:

  1. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

A.1. Conocer las características generales de los microrganismos y su relación con el hospedador

A.2. Comprender las características individuales de las bacterias como su crecimiento, metabolismo, genética y relacionarlas con la patogenia en humanos.

  1. COMPETENCIAS:

B.1. Conceptuales: Definirá correctamente a los diversos grupos microbianos tales como las bacterias, hongos, virus y protozoos, asimismo comprenderá la relación de los microbios con algunas enfermedades.

B.2. Procedimentales: Manejará adecuadamente equipos e instrumental de laboratorio de Microbiología, así como técnicas de cultivo e identificación de microorganismos.

B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de la Microbiología General y Aplicada, como una de las bases para el diagnóstico y tratamiento en Estomatología.


1ª. Semana:

Teoría : Microbiología: Definición. Clasificación de los Microorganismos.

Características de los grupos microbianos de interés médico.

Práctica : Manejo de microscopio. Equipos, instrumentos y materiales del Laboratorio de Microbiología.


2ª. Semana

Teoría Bacteriología. Estructura bacteriana: pared celular, citoplasma, membrana citoplasmática, región nuclear. Esporas, plásmidos, etc.

Crecimiento. Supervivencia y muerte de los microorganismos. Curva de crecimiento.

Práctica : Técnicas de coloración: Gram, Ziehl – Neelsen, coloraciones especiales. Diferenciación entre gram positivos y gram negativos.


3ª. Semana:

Teoría Genética bacteriana, mutación, resistencia a los antibióticos. Recombinación Genética. Mutaciones.

Metabolismo microbiano. Vías metabólicas.

Acción de los agentes físicos y químicos. Importancia del metabolismo en el origen de las enfermedades infecciosas en cavidad bucal.

Práctica : Medios de cultivo. Clasificación. Preparación. Usos.

Siembra. Métodos de siembra.


4ª Semana:

Teoría : Relación hospedador-parásito. Infección. Patogenicidad. Resistencia. Resistencia inespecífica. Inmunidad activa y pasiva.

Práctica : Lectura de cultivos en medios sólidos y líquidos.

Acción de los agentes físicos y químicos. Antibiogramas.

5ª Semana:

Teoría : Antígenos. Naturaleza química de los antígenos.

Anticuerpos: Propiedades físico-químicas. Respuesta humoral y respuesta celular.

Práctica : Reacciones serológicas: Aglutinación, Precipitación, Fijación de complemento. ELISA.


6ª Semana: PRIMERA EVALUACIÓN TEÓRICA – PRÁCTICA.


UNIDAD II:

  1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Conocer las principales bacterias, hongos, virus y parásitos patógenos para los humanos, sus características particulares y los procedimientos de laboratorio para identificarlos.

  1. COMPETENCIAS:

B.1. Conceptuales: Describirá las características mas importantes de las bacterias, hongos, virus y parásitos, mecanismos de patogenia y vias de trasmisión de estos microorganismos.

B.2. Procedimentales: Conocerá los diversos procedimientos de laboratorio para la identificación de microorganismos causantes de enfermedades infecciosas, (toma de muestras, coloraciones, cultivos, siembras y reacciones serológicas).

B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de las bacterias, hongos, virus y parásitos como causantes de enfermedades infecciosas a nivel mundial y especialmente en de nuestro medio.


7ª Semana:

Teoría : Estafilococos. Estreptococos. Características de cada grupo. Especies patógenas mas frecuentes.

Práctica : Diagnóstico de laboratorio de enfermedades producidas por Estreptococos y Estafilococos.


8ª Semana:

Teoría : Neisserias, Treponemas y Mycobacterias. Características de cada género. Especies patógenas. Vías de trasmisión.

Práctica : Diagnóstico de laboratorio de Gonorrea, Meningitis, Sífilis y Tuberculosis.

9ª Semana:

Teoría : Hongos características generales. Hongos patógenos. Hongos dermatotifos. Hongos levaduriformes: Cándida. Otros hongos patógenos.

Práctica : Diagnóstico de Laboratorio de micosis superficiales y sistémicas


10ª Semana:

Teoría : Virus. Características Generales. Enfermedades virales: Herpes labial. SIDA. Hepatitis. Mecanismos de transmisión.

Práctica : Diagnóstico de laboratorio de enfermedades virales. Serología. Huevos embrionados. Cultivos celulares.


11ª Semana:

Teoría : Parasitología. Protozoarios. Helmintos. Artrópodos. Características generales y particulares de cada grupo.

Práctica : Diagnóstico de Laboratorio de parasitosis más frecuentes en nuestro medio.


12ª Semana: SEGUNDA EVALUACIÓN TEÓRICO – PRÁCTICA


UNIDAD III:

  1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

A.1. Conocer los microorganismos más frecuentes e importantes en la cavidad bucal.

A.2. Conocer los mecanismos de patogenia en caries, enfermedades periodontales y otras infecciones del Sistema Estomatognático.

  1. COMPETENCIAS:

B.1. Conceptuales: Identificará a las principales bacterias causantes de infecciones bucales, conocerá los factores bucales y sistémicos que favorecen el desarrollo de enfermedades infecciosas en la boca.

B.2. Procedimentales: Manejará y procesará adecuadamente muestras de procesos infecciosos bucales en el laboratorio, que conduzcan al aislamiento e identificación de los microorganismos patógenos.

B.3. Actitudinales: Valorará la importancia de los microorganismos bucales en la etiología de enfermedades en boca, así como el control y tratamiento, teniendo como base el conocimiento de la microflora bucal.


13ª Semana: MICROBIOLOGÍA APLICADA (ODONTOLÓGICA)

Teoría : Flora normal de la boca. del recién nacido, saliva, materia alba, lengua. Estudio Microbiológico de la Placa Bacteriana Dental (PBD)

Práctica : Toma, transporte y procesamiento de muestra de saliva, saburra lingual, materia alba, cálculo y PBD.

14ª Semana:

Teoría : Estudio microbiológico de la Caries Dental.

Práctica : Toma, transporte y procesamiento de muestras de tejido dental cariado. Pruebas automatizadas para detección de riesgo de caries.

15ª Semana:

Teoría : Estudio microbiológico de la Enfermedad Periodontal.

Práctica : Toma de muestra, coloraciones, cultivo de microorganismos periodontopatogénicos.

16ª Semana:

Teoría : Estudio microbiológico de las Infecciónes Pulpares y periapicales.

Práctica : Toma de muestra, coloración, cultivo de infecciones pulpares y

Periapicales. .

17ª Semana: TERCERA EVALUACIÓN TEÓRICO – PRÁCTICA

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:

Las clases teóricas serán expositivas, utilizando ayudas audiovisuales como retroproyector de transparencias, proyector de slides, equipo multimedia y otros.

Las clases prácticas serán expositivas en la parte inicial y después se usarán los instrumentos y material de laboratorio como microscopios, autoclave, estufa, etc.

V. EVALUACIÓN:

La evaluación es una actividad permanente; se realizarán tres evaluaciones teóricas y tres de práctica, obteniéndose los respectivos promedios de teoría y de práctica. La nota final es el promedio de ambas, representando cada una el 50%.

Para tener derecho al promedio de ambas notas, el alumno debe aprobar por lo menos un examen teórico y uno práctico.

La nota final de práctica está dada por:

a) Examen escrito de práctica 50%

b) Nota de laboratorio 50%

Esta nota esta dada por:

VI. FUENTES DE INFORMACIÓN:

Bellanti, 1987 - Inmunologia – Editorial Interamericana.

Burneo, 1986 - Microbiología y enfermedades infecciosas de la boca – Editorial Limusa 1ª Edición.

Craig, 1986 - Parasitologia Clinica – Editorial Interamericana.

Jawetz, 2001 - Manual de microbiología médica – Editorial El Manual Moderno 17ª Edición México.

Liébana, 1995 - Microbiología oral – Ed. Interamericana 1ª Edición.

Negroni, 1999 - Microbiología Estomatológica – Ed. Médica Panamericana – Buenos Aires.

Newman, 1982 - Caries dental y etiología de la placa – Ed. El Manual Moderno, México.

Nolte, 1985 - Microbiologia oral e Inmunologia – Ed. Interamericana.


FACULTADESCUELA DE HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN DEPARTAMENTO
CURSO 200203 CENTRO FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES ESTUDIOS
Escuela Superior Politécnica del Litoral Facultad de Ciencias


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