SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN DE BODEGA ÓRGANO DE CONTROL CRDO

	SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN DE BODEGA	Órgano de control C.R.D.O. Tierra de León
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BODEGA ELABORADORA

BODEGA DE ALMACENAMIENTO

BODEGA DE ENVEJECIMIENTO

BODEGA EMBOTELLADORA

NÚMERO DE REGISTRO EN INDUSTRIAS AGRARIAS:      

NÚMERO DE REGISTRO EMBOTELLADOR:      

NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO:      

1. SISTEMA DE EXPLOTACIÓN

DIRECTA

ARRENDAMIENTO

• Nombre del arrendatario: ………………………………………………………………….

• C.I.F. / N.I.F: …………………………….

OTRAS MODALIDADES (especificar): …………………………………………………………

2. FORMA DE PROPIEDAD

PARTICULAR

COOPERATIVA

S.A.T.

SOCIEDAD MERCANTIL

OTRA (especificar): ……………………………………………………………………………….

3. EDIFICACIONES E INSTALACIONES

   • SUPERFICIE TOTAL ………… m²

   • LOCALES CONSTRUIDOS ………… m²

   • LOCALES SUBTERRÁNEOS ………… m²

   • OFICINAS ………… m²

   • LABORATORIO ………… m²

4. CONTROL Y RECEPCIÓN

   • LABORATORIO

ELEMENTAL

• INSTALACIONES DE RECEPCIÓN:

Enumerar equipamiento:

5. MAQUINARIA

   • ESTRUJADORAS

DE RODILLOS ………… uds.

CENTRÍFUGA VERTICAL ………… uds.

CENTRÍFUGA HORIZONTAL ………… uds.

DESPALILLADORA ………… uds.

• PRENSAS

VERTICAL DE HUSILLO. ………… uds.

VERTICAL HIDRÁULICA …………uds.

CONTINUA ………… uds.

HORIZONTAL DE UN PLATO ………… uds.

HORIZONTAL DE DOS PLATOS …………uds.

DE MEMBRANA CON AGUA …………uds.

DE MEMBRANA CON AIRE ………… uds.

DE BANDAS …………unidades

OTRAS (especificar): ……………………………………………………….uds.

• FILTROS

DE TIERRAS (PLACAS VERTICALES) ………… uds.

DE TIERRAS (PLACAS HORIZONTALES) ………… uds.

DE PLACAS ………… uds.

AMICRÓBICO ………… uds.

OTROS (especificar): ……………………………………………………….uds.

• ENVASES DE ELABORACIÓN Y ALMACENAMIENTO

HORMIGÓN REVESTIDO ………… uds.

HORMIGÓN NO REVESTIDO ………… uds.

ACERO INOXIDABLE ………… uds.

ACERO INOXIDABLE CON CAMISA ………… uds.

ACERO INOXIDABLE ISOTERMO ………… uds.

MATERIALES PLÁSTICOS ………… uds.

AUTOVACIANTES ………… uds.

OTROS (especificar): ……………………………………………………….uds.

• ENVASES DE CRIANZA

ROBLE AMERICANO ……… uds. Capacidad ………… l. Edad ……. Años

ROBLE FRANCÉS ………… uds. Capacidad ………… l. Edad …….. Años

OTROS (especificar): …………………

…………. uds. Capacidad ……… l. Edad ……. Años

• INSTALACIONES DE EMBOTELLADO

6. MARCAS COMERCIALES DENOMINACIÓN DE ORIGEN

   • MARCA COMERCIAL PROPIA QUE SOLICITA INSCRIBIR EN LA D.O.

1. ………………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

2. ………………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

3. ………………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

• MARCA COMERCIAL, EMBOTELLADA PARA OTRAS EMPRESAS, QUE SOLICITA INSCRIBIR EN LA D.O.

1. ………………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

2. ………………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

• MARCA DE VINO DE MESA

1. ……………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

2. ……………………………………………………………………………………………

BLANCO ROSADO TINTO

JOVEN CRIANZA RESERVA GRAN RESERVA

RELACIÓN DE DOCUMENTOS QUE ACOMPAÑA

Certificado de inscripción en el registro de industrias agrarias.

Autorización sanitaria de funcionamiento o censo sanitario de alimentos de Castilla y León.

Certificado de inscripción en el registro de envasadores y embotelladores de vinos y bebidas alcohólicas.

Tarjeta de identificación fiscal.

Proyecto o ficha técnica de la bodega.

Plano de instalaciones de elaboración y de envejecimiento de la bodega

Compromiso de no meter uva, mosto y/o vino de fuera de Castilla y León

Otros: INDICAR CUÁLES ____________________________________________

OBSERVACIONES

			Nº de registro:
Firma del interesado:			Espacio reservado para sello de inscripción definitiva

En Valencia de Don Juan a    de       de     

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