EMBAJADA DEL PERU
EN URUGUAY
PROYECTOS DE INVERSION DE "PRODUCCION DE ESPARRAGOS CON RIEGO TECNIFICADO" Y DE "PRODUCCION DE CONSERVAS DE ALCACHOFA"
PERFIL TECNICO - ECONOMICO
RESUMEN
PRODUCCIÓN DE
ESPÁRRAGO CON RIEGO TECNIFICADO
ENTIDAD QUE PROPONE: SH y Asociados
S.A.C.
I.OBJETIVOS:
Instalar
250 hectáreas de espárrago con riego
tecnificado.
Optimizar la producción y calidad del
producto.
Obtener espárrago verde o blanco de excelente
calidad, destinado para conserva como producto
final.
II.UBICACIÓN:
El
proyecto se instalara en la costa del Perú, en la zona
comprendida entre el norte chico (Huacho) hasta Casma, por
considerarse una ubicación estratégica; ya que permite
obtener un producto de alta calidad y principalmente fuera de época.
Existen en la zona, tierras
disponibles de apropiada calidad, las cuales cuentan con el recurso
hídrico suficiente para establecer una infraestructura de
riego mayor y menor para poder habitarlas correctamente para la
producción de espárragos.
Existen grandes centros de
acopio y agroindustrias circundantes al área de siembra
señalada.
III. JUSTIFICACIÓN:
Análisis
Básico
Mercado: Oferta y Demanda
El
espárrago, es un producto líder de la agro exportación
peruana (desde Ica hasta Piura). El Perú, utiliza híbridos
o variedades adaptadas de excelente calidad que aseguran un alto
nivel de competitividad en el mercado internacional.
Actualmente, existen varias empresas
agroindustriales dedicadas al procesamiento del espárrago para
exportación, que están ampliando áreas de
siembra en forma directa e incentivando al productor.
Precio
El precio promedio
de acuerdo a las estadísticas reales de comportamiento, es de
US$ 0.70 por kilogramo de producto.
Rendimiento (kg/ha)
El
cultivo experimenta los siguientes rendimientos:
1er Año
4,000
2do Año 6,000
3er Año 12,000
4to
al 7mo 16,000
8vo 12,000
9no 10,000
10mo.
8,000
Plan de Inversión:
Tierras de cultivo
250 has. (US$ 1,800/ha.): US$
450,000
Infraestructura de riego tecnificado 250 has. (US$
3,000/ha.): US$ 750,000
Inversión complementaria
(Obras civiles, equipo agrícola, etc.): US$ 100,000
Total
Inversión US$ 1,300,000
Evaluación
Económica
Parámetros:
Horizonte de Evaluación
10 años
Costo de Oportunidad de Capital (COK) 23%
Tipo
de cambio S/.3.60 por US$
Resultados:
Valor Actual Neto Económico
(VANE): US$ 2,341,040
Tasa Interna de Retorno (TIR):
50.2%
Relación Beneficio / costo: 1.80
Periodo de
recuperación de capital: 3 años 1 mes
IV.
CONCLUSIÓN
El proyecto es viable en un
escenario moderado con un VAN de US$ 2,341,040 (sin perpetuidad).
La relación Beneficio / costo
indica que por cada USD$ invertido se recibe USD$ 1.80 de
beneficio.
El periodo de recuperación de capital es de 3
años 1 mes.
Si se consigue financiamiento
blando a una tasa menor que la asumida para el costo de capital de la
empresa (COK 23%), se obtendría un beneficio adicional que
permitirá palanquear de manera positiva el proyecto.
Por lo tanto, el proyecto
planteado es recomendable para una inversión y/o asociación
(joint venture).
V.
CONTACTO:
Ing.
Domingo Rosas Bernedo.
Ing. Roberto Postigo Neira.
SH y
Asociados S.A.C.
Teléfono: (51-1) 224-7511
Facsímil:
(51-1) 225-2379
E-mail: [email protected]
PERFIL
TECNICO - ECONOMICO
RESUMEN
PRODUCCIÓN
DE CONSERVAS DE ALCACHOFA
ENTIDAD QUE PROPONE : SH y
Asociados S.A.C.
I.
OBJETIVOS:
Instalar
150 hectáreas de alcachofa sin espina.
Instalar una
planta conservera con una línea básica de
proceso.
Obtener alcachofa sin espinas de excelente calidad y
destinarla para conserva de corazones de alcachofa pequeños
como producto final.
II.
UBICACIÓN:
El
proyecto se desarrollara trabajando una mezcla de áreas en la
costa y sierra del Perú, aprovechando las diferencias
climáticas para obtener la producción de alcachofas
durante 8 meses al año.
Se ha seleccionado las zonas de
Ica en la costa y Junín en la sierra, por ser las zonas en las
que existe mayor experiencia con el cultivo y tierras
disponibles.
También se instalará una planta
conservera con una línea básica de proceso. El proyecto
no considera el ingreso marginal del uso de la capacidad ociosa de la
planta para brindar el servicio de proceso a terceros.
III.
JUSTIFICACIÓN:
Análisis
Básico
Mercado: Oferta y Demanda
La
alcachofa sin espinas es un producto con alto potencial de desarrollo
en el Perú. Existen experiencias de producción exitosas
de variedades tales como: Lorca, A-106 e Imperial Star, entre otras,
en varias zonas como: Ica, Junín y Cajamarca con rendimientos
promedio de 15 a 20 toneladas por hectárea.
Actualmente, existen varias empresas
agroindustriales dedicadas al procesamiento de la alcachofa para
exportación, que están trabajando en el desarrollo del
cultivo.
Precio
El precio promedio es de US$
2.60 por kilogramo drenado de producto, a este precio se añade
el costo del envase que es cubierto por el cliente de US$ 0.21 por
frasco de 250grms de producto drenado.
De cada kilo de alcachofa
fresca se obtiene 300gramos de producto neto drenado.
Rendimiento
El
proyecto tendrá los siguientes rendimientos por hectárea:
1er
Año 16,000
2do Año 17,000
3er a 10mo Año
18,000
Plan de Inversión
Cultivo pre operativo de 3
hectáreas: US$ 110,000
Activos (riego tecnificado menor
150 has 1,500 por ha): US$ 225,000
Inversión
complementaria (Capital de trabajo inicial, centro de acopio,
oficinas etc.): US$ 140,000
Planta conservera: US$ 350,000
Total
Inversión US$ 825,000
Evaluación
Económica
Parámetros:
Horizonte de Evaluación
10 años
Costo de Oportunidad de Capital (COK) 23%
Tipo
de cambio S/.3.60 por US$
Resultados:
Valor Actual Neto Económico
(VANE): US$ 863,406
Tasa Interna de Retorno (TIR):
41.8%
Relación Beneficio / costo: 1.05
Periodo de
recuperación de capital 3 año 3 meses
IV.
CONCLUSIÓN
El
VANE nos muestra que el proyecto genera US$ 863,406 por encima de la
inversión en un escenario conservador. Pagándose la
inversión en 3 años 3 meses.
La relación
Beneficio / costo indica que por cada USD$ invertido se recibe USD$
1.05 de beneficio por encima de la inversión.
Si
se consigue financiamiento blando a una tasa menor que la asumida
para el costo de capital de la empresa (COK 23%), se obtendría
un beneficio adicional que permitirá palanquear de manera
positiva el proyecto.
Por lo tanto, el proyecto planteado es
recomendable para una inversión y/o asociación (joint
venture).
V.
CONTACTO:
Ing.
Domingo Rosas Bernedo.
Ing. Roberto Postigo Neira.
SH y
Asociados S.A.C.
Teléfono: (51-1) 224-7511
Facsímil:
(51-1) 225-2379
E-mail: [email protected]e
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