Załącznik do uchwały 399/16
Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego z dnia 16 marca 2016 r.
Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie
REGULAMIN
Wymagania
członkowskie dla członków sieci Dziedzictwo
Kulinarne Pomorze Zachodnie
są zgodne z kryteriami Sieci
Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Europa.
Regulamin Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie, zwany dalej „Regulaminem”, określa w szczególności zasady uczestnictwa podmiotów w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie, zwanej dalej „Siecią”.
Przedsiębiorstwa przyjęte do Sieci powinny aktywnie promować i rozwijać regionalną żywność, oraz być dobrymi ambasadorami Pomorza Zachodniego i idei Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego w Europie.
Pod pojęciem „przedsiębiorstwo” rozumie się również gospodarstwa rolne, ogrodnicze, sadownicze i rybackie. Pod pojęciem „przedsiębiorca” rozumie się również osoby prowadzące gospodarstwo rolne, ogrodnicze, sadownicze lub rybackie.
Preferowana jest żywność wysokiej jakości wytwarzana z troską o środowisko naturalne.
producenci surowców w rolnictwie, ogrodnictwie, rybactwie;
przetwórcy żywności;
restauracje, punkty gastronomiczne, obiekty świadczące usługi hotelarskie;
hurtownicy i sprzedawcy detaliczni.
Przedsiębiorstwa z branż, o których mowa w ust. 1, powinny:
być zarejestrowane i działać w województwie zachodniopomorskim;
przestrzegać obowiązujących przepisów prawnych.
Wniosek
o członkostwo wypełniony,
zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do
Regulaminu, należy przesyłać za pośrednictwem
poczty tradycyjnej na adres: Wydział
Rolnictwa i Rybactwa, Urząd Marszałkowski Województwa
Zachodniopomorskiego
ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin.
Wniosek powinien zawierać:
opis
działalności lub świadczonych usług, ze
szczególnym uwzględnieniem powiązania
z
tradycjami kulinarnymi Regionu, metod produkcji oraz pochodzenia
surowców wykorzystywanych do produkcji;
prezentację multimedialną przedstawiającą działalność danego przedsiębiorstwa (płyta CD);
zdjęcia dotyczące działalności (siedziby przedsiębiorstwa, gospodarstwa, produktów, potraw, ras zwierząt, odmiany roślin itp.) w formie JPG na nośniku elektronicznym (płyta CD);
potwierdzoną kopię decyzji kategoryzacyjnej (dotyczy obiektów hotelarskich);
potwierdzone kopie certyfikatów ekologicznych (dotyczy produkcji ekologicznej);
podpisane
oświadczenie w sprawie przetwarzania danych osobowych
(załącznik nr 2
do Regulaminu);
podpisane oświadczenie dotyczące przeniesienia autorskich praw majątkowych do zdjęcia/zdjęć i prezentacji multimedialnej (załącznik nr 3 do Regulaminu);
Wydział
Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa
Zachodniopomorskiego dokonuje weryfikacji wniosku pod względem
formalnym
i merytorycznym.
Marszałek Województwa Zachodniopomorskiego na wniosek Wydziału Rolnictwa i Rybactwa powołuje Zespół opiniodawczo-doradczy ds. Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie w liczbie od 3 do 10 osób, spośród pracowników Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego, przedstawicieli nauki, kultury i oświaty, którego zadaniem jest ocena i rekomendacja wniosków dokonywana w karcie oceny wniosku (Załącznik nr 4 do Regulaminu).
Marszałek określi i nada regulamin organizacji i trybu pracy Zespołu, o którym mowa w ust. 6.
Zespół,
o którym mowa w ust. 6 za pośrednictwem Wydziału
Rolnictwa i Rybactwa
przedkłada Zarządowi Województwa
Zachodniopomorskiego listę rekomendowanych wniosków,
który
o członkostwie przedsiębiorcy podejmuje
decyzję w formie uchwały.
§ 3. Regionalna więź
Przedsiębiorstwa
przyjęte w poczet członków Sieci muszą
posiadać więź z regionem
i pracować na
rzecz jego rozwoju.
Przedsiębiorstwa, o których mowa w ust. 1 powinny używać w znaczącym stopniu produktów, które:
pochodzą z terenu Pomorza Zachodniego, lub
są częścią kulturowego dziedzictwa Pomorza Zachodniego, lub
zostały
wyprodukowane przez przedsiębiorstwo, które zachowuje
powiązania
z Pomorzem Zachodnim.
§ 4. Obowiązki przyjętych przedsiębiorstw
sprzedawać produkty żywnościowe, które sami wyprodukowali, lub które zostały wyprodukowane przez inne przedsiębiorstwa z regionu Pomorza Zachodniego, z którymi współpracują;
opisać klientom, jak wspomniane produkty zostały wytworzone.
wytwarzać
produkty oparte w znacznym stopniu na surowcach produkowanych
na
Pomorzu Zachodnim. W przypadku, gdy surowce do wytwarzania produktu
nie występują lokalnie, można je sprowadzać z
innych regionów. Jeśli przetwórca wytwarza
produkt, który spełnia wyżej wymienione wymagania i
jednocześnie wytwarza produkt, który nie spełnia
powyższych wymagań, logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze
Zachodnie
może być przyznane jedynie tym produktom, które
spełniają wymagane kryteria;
opisać klientom, jak wspomniane produkty zostały wytworzone.
Restauracje, punkty gastronomiczne, obiekty świadczące usługi hotelarskie powinny:
używać w znaczącym stopniu składniki i surowce wytwarzane na Pomorzu Zachodnim;
opisać klientom, skąd wspomniane surowce i składniki pochodzą;
produkować potrawy, które mają historyczne powiązanie z Pomorzem Zachodnim oraz rozszerzać ofertę kulinarną Pomorza Zachodniego;
w przypadku, gdy produktów do jego przygotowania nie da się pozyskać lokalnie, można je sprowadzać z innych regionów, pod warunkiem nienaruszenia regionalnego wizerunku dania;
zawsze serwować regionalne potrawy oznaczone w menu logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie;
używać logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie wyłącznie do promocji zachodniopomorskich potraw regionalnych.
Hurtownicy i sprzedawcy detaliczni powinni:
promować surowce, półprodukty i produkty pochodzące z Pomorza Zachodniego;
używać logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie wyłącznie do promocji produktów spełniających kryteria określone w ust. 1-3.
§ 5. Szkolenia/konferencje
Przedsiębiorstwa zobowiązane są do wysłania swojego przedstawiciela na szkolenie/konferencję o Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, organizowane przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego we współpracy z innymi instytucjami.
Koszty organizacji szkoleń/konferencji pokrywane są przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego.
§ 6. Marketing
Przedsiębiorstwa przyjęte do Sieci, które używają logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie promują siebie, Pomorze Zachodnie, Europejską Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, pozostałe przedsiębiorstwa i organizacje członkowskie.
Przedsiębiorstwa, o których mowa w ust. 1, zobowiązane są do:
umieszczenia logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie na głównym wejściu do ich siedziby lub w innym widocznym miejscu.
używania logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie w swoich materiałach reklamowych; odnosi się to do reklam drukowanych, stron internetowych i innych miejsc, gdzie możliwe jest jego zamieszczenie.
§ 7. Korzyści wynikające z członkostwa
W związku z członkostwem w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie, przedsiębiorstwa uzyskują możliwość:
uzyskania licencji do używania logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie;
umieszczenia informacji o przedsiębiorstwie członkowskim na stornie internetowej Województwa Zachodniopomorskiego www.wzp.pl oraz na stronie Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego www.culinary-heritage.com. Informacje muszą jednak zostać uprzednio wysłane wraz z tłumaczeniem na język angielski, w ciągu miesiąca od daty przyjęcia w poczet członków, na adres: Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, Wydział Rolnictwa i Rybactwa, ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin, [email protected], [email protected] lub [email protected]. W razie zmian danych przedsiębiorstwa obowiązek przesłania zaktualizowanych informacji spoczywa na przedsiębiorstwie. W/w informacje zostaną zamieszczone na stronach internetowych w ciągu miesiąca od ich otrzymania.
posiadania linku na stronie internetowej Województwa Zachodniopomorskiego www.wzp.pl oraz na stronie internetowej Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego www.culinary-heritage.com do własnej strony przedsiębiorstwa;
uczestnictwa w imprezach promocyjnych organizowanych przez Województwo Zachodniopomorskie;
zamieszczania bezpłatnych reklam w materiałach promocyjnych wydawanych przez Województwo Zachodniopomorskie;
oznakowania siedziby przedsiębiorstw szyldem z logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie;
otrzymania dyskietki z elektroniczną kopią logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie, które może być używane dla celów reklamowych i na materiałach własnych członka.
§ 8. Weryfikacja członkostwa
Zarząd
Województwa Zachodniopomorskiego zastrzega sobie prawo do
kontroli przedsiębiorstw będących
członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie
w
zakresie przestrzegania obowiązków wynikających z
niniejszego regulaminu.
W imieniu Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego, kontrolę wykonuje Dyrektor Wydziału Rolnictwa i Rybactwa lub wskazany przez niego pracownik, po uprzednio ustalonym terminie.
Przedsiębiorstwo będące członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie jest zobowiązane udostępnić osobom kontrolującym wszelkie niezbędne dokumenty potwierdzające pochodzenie surowców/produktów.
W przypadku nieprzestrzegania postanowień regulaminu i przepisów prawa, Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego w formie uchwały zawiesza lub wypowiada przedsiębiorstwu członkostwo w Sieci.
Jeśli członkostwo przedsiębiorstwa jest zawieszone, przedsiębiorstwo traci wszelkie prawa członkowskie na czas zawieszenia.
Wypowiedzenie członkostwa przedsiębiorcy z Sieci skutkuje utratą wszelkich praw członkowskich od dnia wykluczenia wraz z obowiązkiem zwrotu otrzymanych znaków.
W przypadku nieprawidłowości dotyczących jakości produktów/potraw objętych logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie, przedsiębiorca będący członkiem Sieci, może zostać poddany kontroli przez upoważnione do tego jednostki.
§ 9. Organizacja Sieci
Sieć jest zrzeszeniem przedsiębiorców będących jej członkami, którzy wybierają spośród siebie przewodniczącego, zastępcę przewodniczącego i skarbnika na roczną kadencję.
Przewodniczący, zastępca przewodniczącego i skarbnik nie pobierają wynagrodzenia za pełnione funkcje.
Osoby wymienione w ust. 1 reprezentują Sieć w kontaktach z podmiotami zewnętrznymi, Wydziałem Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego oraz właścicielem licencji na logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie.
§ 10. Logo
Województwo Zachodniopomorskie jest wyłącznym dysponentem licencji na używanie logo Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie.
Załączniki:
Wniosek
o członkostwo w sieci Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie
(Załącznik nr 1 do Regulaminu).
Oświadczenie w sprawie przetwarzania danych osobowych (Załącznik nr 2 do Regulaminu).
Oświadczenie
dotyczące przeniesienia autorskich praw majątkowych
do
zdjęcia/zdjęć
i prezentacji
multimedialnej (Załącznik nr 3 do Regulaminu).
Karta oceny wniosku (Załącznik nr 4 do Regulaminu, wypełnia Komisja opiniodawczo-
doradcza).
Przedsiębiorstwo Usług Miejskich Załącznik nr 1 Spółka z oo
Umowa Powierzenia Przetwarzania Danych Osobowych Załącznik nr 7 dot
Wzór – Załącznik nr 2 do Siwz Oferta Wykonawcy
Tags: zachodniopomorskiego, 39916, załącznik, zarządu, uchwały, województwa