JORDBRUKSVERKET KJELL WEJDEMAR ANG FÖRSLAG TILL NY KONTROLLFÖRESKRIFT (DNR

Hur det nya system i praktiken kommer att fungera beror i stor grad på vilka lagringsplatser och ínterventionsorter det blir fråga om

Jordbruksverket

Kjell Wejdemar

Ang Förslag till ny kontrollföreskrift (Dnr 37 -11108/09)

Föreningen Foder och Spannmål (FS) har beretts möjlighet att yttra sig över rubricerat förslag och får med anledning härav anföra följande

FS:s medlemsföretag utgörs av företag som tillverkar respektive handlar med foderprodukter, utsäde, spannmål, gödselmedel och andra insatsvaror till lantbruket.

Det nya förslaget syftar till att bättre anpassa kontroll och kontrollkostnader till de kontrollerade företagens storlek och riskprofil. FS anser denna ambition vällovlig och av vad som kan utläsas innebär förslaget att mindre företag kommer att få en lägre kontrollfrekvens och därmed lägre kostnader, vilket är klart positivt, eftersom kontroller och kostnader har varit betungande för många företag och heller inte ansetts stå i proportion till riskprofilen.

Utifrån föreliggande information kan därför FS i allts väsentligt tillstyrka förslaget. I sammanhanget kan emellertid finnas skäl att framhålla vissa förhållanden.

Det finns en risk i att generalisera att vissa moment i foderkedjan per definition innebär en större risk än andra. I regel torde Jordbruksverkets genrella bedömning vara korrekt, men det behöver inte alltid vara så att produktion är en större risk än t ex transport. Varje företag är unikt och därför är också riskprofilen unik.
Man böra vara medveten om att när regelverken ständigt förändras och byggs ut kan, även om syftet är vällovligt, detta uppfattas som en byråkratisk omständlighet och klånfingrighet. Ständiga regeländringar innebär alltid en risk att en viss ”regeltrötthet” kan breda ut sig.
FS anser att hela kontrollkedjan i livsmedelskedjan är suboptimerad. En oproportionell del av kontrollapparaten, regelverken och de totala resurserna läggs ner på foderkedjan samtidigt som risken för konsumenter att drabbas av ohälsa till följd av hygienproblem i fodertillverkningen bevisligen är extremt liten. Samtidigt accepterar samhället i praktiken grava missförhållanden i andra delar av livsmedelskedjan. Kort sagt: Om syftet med regler och information syftar till att minska risken för människors ohälsa, så silar samhället idag mygg och sväljer kameler.

Stockholm den 3 december 2009

Föreningen Foder och Spannmål

Erik Hartman

Tags: förslag till, rubricerat förslag, förslag, kjell, kontrollföreskrift, jordbruksverket, wejdemar