MATERIAŁY EDUKACYJNE DLA KL I A BS ORAZ I







MATERIAŁY EDUKACYJNE DLA KL. I a BS oraz I BS PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ

(linki otwierają się poprzez kliknięcia w klawisz CTRL oraz kursor)


TECHNOLOGIA PRAC W OBIEKTACH HOTELARSKICH


1. Zapoznaj się z tekstem umieszczonym w poniższym materiale str.26-27 oraz zapisz w zeszycie poznane pomieszczenia wielofunkcyjne występujące w hotelach.


1. http://docplayer.pl/9061257-Organizacja-pracy-w-hotelarstwie.html


2. POWTÓRZ I UTRWAL SOBIE PODSTAWOWE WIADOMOŚCI ROZWIĄZUJĄC PONIŻSZY TEST- ODPOWIEDZI ZAPISZ W ZESZYCIE PRZEDMIOTOWYM


Podstawowe pojęcia i terminy stosowane w hotelarstwie

  1. Obiekt posiadający minimum 10 pokoi, w większości jedno i dwuosobowych oraz świadczący pełen zakres usług związanych z pobytem klientów, to:

    1. Pensjonat

    2. Motel

    3. Hotel

    4. Schronisko


  1. Hotel położony przy drodze dysponujący parkingiem oraz zapewniający możliwość korzystania z usług motoryzacyjnych, to:

    1. Motel

    2. Camping

    3. Schronisko

    4. Pensjonat


  1. Obiekt strzeżony, mający stałą obsługę recepcyjną i wyposażony w obiekty gastronomiczne i higieniczno-sanitarne umożliwiający nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych, domkach itp., to:

    1. Camping

    2. Motel

    3. Pole namiotowe

    4. Schronisko


  1. Obiekt posiadający minimum 7 pokoi , zapewniający całkowite wyżywienie gości, to:

    1. Hotel

    2. Pensjonat

    3. Schronisko

    4. Motel


  1. Obiekt zlokalizowany poza obszarem zabudowanym przy szlakach turystycznych, świadczący minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów, to:

    1. Schronisko młodzieżowe

    2. Pensjonat

    3. Schronisko

    4. Motel


  1. Obiekt przeznaczony do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowany do samoobsługi klientów, to:

    1. Schronisko młodzieżowe

    2. Motel

    3. Schronisko

    4. Dom wycieczkowy


  1. Obiekt posiadający co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowany do samoobsługi klientów oraz świadczący minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów, to:

    1. Schronisko młodzieżowe

    2. Pensjonat

    3. Schronisko

    4. Dom wycieczkowy


  1. Obiekt niestrzeżony, umożliwiający nocleg w namiotach, to:

          1. Camping

          2. Pole biwakowe

          3. Motel

          4. Schronisko

  2. Obiekt noclegowy podzielony na pokoje, świadczący pewne usługi, w tym przynajmniej codzienne sprzątanie pokoi, słanie łóżek i mycie urządzeń sanitarnych, to:

    1. Inny obiekt hotelowy

    2. Szkolne schronisko młodzieżowe

    3. Ośrodek wczasowy

    4. Dom pracy twórczej


  1. Zespół pomieszczeń występujących w części pobytowej składający się z pokoju mieszkalnego, przedpokoju, węzła higieniczno-sanitarnego, i innych uzupełniających elementów (balkony, loggie, aneksy kuchenne, jadalnie barowe itp.) to:

    1. Hall

    2. Recepcja

    3. Węzeł higieniczno-sanitarny

    4. Jednostka mieszkalna


  1. Pomieszczenie zlokalizowane w jednostce mieszkalnej zapewniające gościom komfort sanitarny, to:

    1. Loggia

    2. Balkon

    3. Aneks kuchenny

    4. Węzeł higieniczno-sanitarny


  1. Najważniejsza część hotelu zlokalizowana przy strefie wejścia , służąca do bezpośredniej obsługi gości hotelowych, to:

    1. Bagażownia

    2. Recepcja

    3. Hall

    4. Restauracja


  1. Podział obiektów na rodzaje charakteryzujące się przede wszystkim zakresem działalności, to:

          1. Klasyfikacja

          2. Kategoryzacja

          3. Standard

          4. Usługa hotelowa


  1. Podział obiektów danego rodzaju na grupy według z góry przyjętych kryteriów celem-określenia ich standardu, to:

          1. Klasyfikacja

          2. Kategoryzacja

          3. Standard

          4. Usługa hotelowa


  1. Zespół przyjętych norm, wzorców, wymagań i cech jakościowych przyjętych dla danej grupy, to:

          1. Klasyfikacja

          2. Kategoryzacja

          3. Standard

          4. Usługa hotelowa


  1. Czas określający dzienny pobyt klientów zawarty w regulaminie hotelowym, to:

          1. Doba hotelowa

          2. Dzień pobytu

          3. Doba pracownicza

          4. Cały pobyt klienta


  1. Obiekt hotelarski w centrum miasta posiadający 15 pokoi (w tym 7 jednoosobowych i 8 dwuosobowych), świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów to:

          1. hotel

          2. motel

          3. kemping

          4. pensjonat


  1. Obiekt hotelarski zlokalizowany poza obszarem Zakopanego, przy szlaku turystycznym do Doliny Pięciu Stawów, świadczący minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów to:

a)schronisko młodzieżowe

b)dom wycieczkowy

c)pensjonat

d)schronisko


  1. Na Pojezierzu Mazurskim znajdują się strzeżone obiekty noclegowe umożliwiające nocleg w namiotach, parkowanie samochodu oraz przyrządzanie posiłków. Jak nazywają się opisane obiekty hotelarskie?

a)pola biwakowe

b)kempingi

c)pola namiotowe

d)pensjonat


  1. Do obiektów hotelarskich zgodnie z ustawą o usługach turystycznych nie zalicza się:

                1. a) motelu

                2. b)schroniska młodzieżowego

                3. c)pensjonatu

d)zajazdu


  1. Obiekt hotelarski położony przy drodze Łódź - Stryków świadczący usługi motoryzacyjne to:

                1. a) pensjonat.

                2. b)schronisko młodzieżowe.

                3. c)motel.

                4. d)dom wycieczkowy


  1. Pensjonat to obiekt posiadający co najmniej

                  1. a) 10 pokoi, świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem gości.

                  2. b) 7 miejsc noclegowych, świadczący szeroki zakres usług dla swoich gości.

                  3. c) 10 miejsc noclegowych, świadczący dla klientów całodzienne wyżywienie.

                  4. d) 7 pokoi, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie.


  1. Rodzaj obiektu hotelarskiego, który:

              1. posiada co najmniej 7 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów to pensjonat

              2. posiada co najmniej 7 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie to hotel

              3. posiada co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów to hotel

              4. posiada co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie to pensjonat


  1. Hotel z rozbudowaną częścią rekreacyjną - basenami, wodnymi masażami to hotel typu:

              1. Uzdrowisko

              2. Wellness

              3. Spa

25. Hotelarstwem nazywamy:

a. przygotowanie wyżywienia dla podróżnych,

b. realizację imprezy turystycznej,

c. udzielanie gościnności przyjezdnym,

d. budowę obiektu hotelowego.


26. Które z obiektów poddano klasyfikacji:

a. hotele, motele, sanatoria,

b. pensjonaty, motele, schroniska,

c. pensjonaty, pola biwakowe, domy wczasowe,

d. hotele, kempingi, internaty.


27. Obiekty, które posiadają co najmniej 30 miejsc noclegowych i są dostosowane do samoobsługi

klientów oraz świadczą minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów to:

a. domy wycieczkowe,

b. schroniska,

c. hotele,

d. pola biwakowe.


28. Które z wymienionych obiektów hotelowych nie zostały poddane klasyfikacji:

a. schroniska młodzieżowe,

b. domy wycieczkowe,

c. pola biwakowe,

d. gospodarstwa agroturystyczne.


29. Celem kategoryzacji jest:

a. ułatwienie obrotu gospodarczego,

b. poprawienie estetyki,

c. ochrona interesów konsumenta,

d. zwiększenie liczby gości.


30. Minimalne wymagania kategoryzacyjne w hotelach nie dotyczą:

a. zagospodarowania wokół obiektu, świadczonych usług podstawowych i uzupełniających,

b. instalacji technicznych i wyposażenia jednostek mieszkalnych,

c. kwalifikacji personelu i oferowanych usług gastronomicznych,

d. wyposażenia jednostki mieszkalnej i węzła sanitarnego.


31. Kategorie schronisk młodzieżowych oznaczone są:

a. gwiazdkami i jest ich 4,

b. gwiazdkami i jest ich 3,

c. cyframi rzymskimi i jest ich 5,

d. cyframi rzymskimi i jest ich 3.


32. Motele w swojej definicji wskazują na obsługę gości:

a. zmotoryzowanych,

b. podróżujących samolotem,

c. podróżujących koleją,

d. wypoczywających poza miastem z dziećmi.


33. Schroniska i pola biwakowe należą do obiektów:

a. kategoryzowanych, określanych cyframi rzymskimi,

b. sklasyfikowanych, dla których w rozporządzeniu określono minimalne wymagania,

c. niesklasyfikowanych, należących do grupy inne obiekty hotelarskie,

d. kategoryzowanych, których kategorie określamy gwiazdkami.



ZAJĘCIA PRAKTYCZNE


Uzupełnij ćwiczenia przedmiotowe str.58-59- ćw.1, 2, 3,4, str.62. ćw.7, str.64. ćw10





Tags: edukacyjne dla, materiały, edukacyjne