FONT DE SALUT I NUTRICIÓ INFORMACIÓ NUTRICIONAL

10 DISCURSO FIESTA UNIVERSIDAD (13 2010) SALUTACIÓN UN AÑO
16 SETMANA DE LA SALUT “LA SALUT PAS A
6 EFFETTI SULLA SALUTE I PRINCIPALI EFFETTI SULLA SALUTE

9 PROPOSTA DESTUDI BÀSIC DE SEGURETAT I SALUT
AGENCIA VALENCIANA DE SALUT DEPARTAMENT DE SALUT DE CASTELLÓ
AI TRE GRUPPI PROGETTO DI PROMOZIONE DELLA SALUTE SESSUALE

FONT DE SALUT I NUTRICIÓ

Font de Salut i Nutrició

Informació nutricional

L’aigua és vida, l’aigua és qualitat de vida. Beure aigua significa beure vida: el nostre cos pot resistir dies sense ingerir aliments, però no pas sense ingerir aigua. Una pèrdua d’aigua d’un 10 o 15% pot causar la mort.

Trobem aigua en 2/3 del nostre cos, en el 90% de les plantes i en el 70% del nostre planeta. Som i necessitem l’aigua per viure, però perquè la necessitem exactament?

Necessitem l’aigua per:

Consells per hidratar-te

Al llarg del dia el nostre organisme pot arribar a perdre entre 2,5 i 3 litres. Aquesta quantitat pot augmentar si realitzem un exercici físic, si patim altes temperatures, si patim vòmits o diarrees... Aquestes pèrdues d’aigua el cos les recupera a través dels aliments i de la ingestió directa d’aigua. Aliments com la fruita, les verdures i hortalisses fresques contenen grans quantitats d’aigua i per tant ajuden a mantenir-nos hidratats.

És recomanable beure 8 gots d’aigua al dia, entre 1.5 i 2 litres diaris, però hem de tenir en compte que hem d’augmentar aquesta quantitat si...

Cal tenir en compte que cada persona, segons l’edat i el seus hàbits de vida, tindrà unes necessitats d’hidratació diferents.

En el cas dels infants s’han de tenir presents dos factors dels que dependrà la correcta ingestió d’aigua:

La quantitat. L’aigua és moltes vegades un element oblidat a la dieta infantil, però no per això innecessari, hem de tenir en compte que:

La mineralització. Per a una correcta alimentació dels infants, hem d’adquirir aigües de mineralització dèbil i que tinguin suficient informació química de l’aigua a l’etiqueta.

Pel que fa a la tercera edat, la deshidratació és molt comuna ja que amb el temps el mecanisme que indica que hem de beure aigua (tenir la sensació de set) es debilita i la persona perd les ganes de beure. A més a més és molt comú que per pròpia iniciativa redueixin la quantitat d’ingestió d’aigua per tal de disminuir la necessitat d’orinar.

Encara que disminueixi la sensació de set, no disminueix la necessitat d’hidratació de l’organisme. Les persones grans necessiten també beure grans quantitats d’aigua, entre 1 i 2 litres al dia.

En el cas dels esportistes, una de les grans característiques de l’exercici físic que realitzen, és la suor (evaporació de l’aigua a través de la pell) que provoca una pèrdua de líquid corporal: d’aigua i de minerals. Exercint un treball corporal intens, podem arribar a una pèrdua d’aigua de 1 – 1,5 l/hora, i és per aquesta raó que la hidratació esdevé tant important en l’esportista: si no ingereix les quantitats que perd, pot patir nivells de deshidratació.

La hidratació de l’esportista és un procés en el que el consum d’aigua en cada etapa té una importància vital:

Abans de l’exercici:

Durant l’exercici:

Després de l’exercici:

Preguntes freqüents

L’aigua i el nostre cos

  1. Com sabem que el nostre organisme necessita aigua?

  1. D’on l’obtenim?





  1. Quins són els minerals més importants per l’esportista?



  1. Quins són els minerals a tenir en compte en els infants? (I Vitoria. El agua en la infancia. Infofamilia. Sección de Nutrición Infantil. [consultat 28/10/2004]. Disponible a: http://www.aeped.es/infofamilia/temas/agua.htm)

Si s’utilitza llet de tipus 2 (llet de continuació) l’aigua pot contenir més sodi ja que el ronyó és més madur.



L’aigua i l’ampolla

1. Quan he obert l’ampolla, quant temps tinc per consumir l’aigua?

2. Passa alguna cosa si deixo l’ampolla sense tapar?

3. L’aigua envasada caduca?



AL MINISTERO DELLA SALUTE DIPARTIMENTO PER LA SANITÀ PUBBLICA
APPENDIX A SALUTING A1 GENERAL THE ORIGIN
AUTORIZZAZIONE AL TRATTAMENTO DEI DATI RELATIVI ALLA SALUTE INFORMATIVA


Tags: informació nutricional, suficient informació, informació, nutricional, salut, nutrició