DEMANDEN UN MAJOR SUPORT INTERNACIONAL ÉS UN FET QUE

DEMANDEN UN MAJOR SUPORT INTERNACIONAL ÉS UN FET QUE
En Classe les Élèves me Demandent Souvent madame Questce



Demanden un major suport internacional

És un fet que el sector ramader-carni és clau en l'alimentació de la humanitat, per això la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) demanda un major suport internacional a el sector ramader-carni, "l'activitat és indispensable per a la consecució d’una alimentació equilibrada i sostenible al planeta" diuen.


Alberto Herranz, director de Interporc, considera que a la 'Cimera sobre Sistemes Alimentaris' de l'ONU celebrada la setmana passada a Nova York, "s'ha mostrat un cert suport a la ramaderia, però aquest hauria de ser molt més gran ja que es tracta d'una activitat la importància de la qual hauria de ser analitzada i valorada sota un enfocament integral: mediambiental, social i econòmic".

Per al director de Interporc, la ramaderia és una activitat "insubstituïble que ha de ser protegida", ja que, entre altres molts beneficis, fixa població en el medi rural, contribueix a l'absorció de CO2, a el increment de la biodiversitat, a l'economia circular i a la reutilització de residus i subproductes.


Per Herranz, l'activitat ramader-càrnia "forma part essencial i inseparable dels sistemes alimentaris, tant en els països en desenvolupament com en els desenvolupats, i la seva importància és creixent ja que el progrés econòmic i social comporta una major demanda d'aliments de origen animal".


Cal considerar que és una activitat indispensable per a la sostenibilitat de el medi rural i, per tant, ha de ser protegida per garantir la conservació dels pobles, territoris, paisatges i ecosistemes, ja que "és l'única forma real de mantenir un sistema alimentari sostenible, inclusiu, equilibrat i resilient".


La Interprofessional Interporc ha recollit aquestes i altres aportacions de 125 experts que van participar en el Diàleg Independent organitzat per la Interprofessional el passat mes de maig en una publicació en què es dóna veu a el sector ramader-carni espanyol.



Jesús Domingo







Tags: demanden un, demanden, suport, major, internacional