BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM

BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI 2020-2021 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI DERS HAZIRLIK SEMİNERİ PROGRAMI

Öğrencinin Adı Soyadı

Miray ÖZCAN

Danışmanın Adı Soyadı

Prof. Dr. Tülay ÖZCAN

Seminer Adı

Fermente Süt Kreması Üretimi

Seminer Tarihi

27/04/2021

Seminer Saati

10:00

Seminer Yeri

meet.google.com/kes-spyt-jdk

Öğrencinin Adı Soyadı

Hatice Şeyma ALTINKAYNAK

Danışmanın Adı Soyadı

Prof. Dr. Tülay ÖZCAN

Seminer Adı

Glikoz oksidaz mekanizması ve süt jellerinde uygulamaları

Seminer Tarihi

27/04/2021

Seminer Saati

11:00

Seminer Yeri

meet.google.com/add-ruou-mwt

Öğrencinin Adı Soyadı

Büşra MADEN

Danışmanın Adı Soyadı

Doç.Dr. Ayşegül KUMRAL

Seminer Adı

Mikotoksinler, Riskleri ve Detoksifikasyonu

Seminer Tarihi

27/04/2021

Seminer Saati

13:30

Seminer Yeri

https://meet.google.com/eiy-ympb-qyw

Öğrencinin Adı Soyadı

Şeyda ALTINDAĞ

Danışmanın Adı Soyadı

Doç. Dr. Bige İNCEDAYI

Seminer Adı

Bitkisel Polifenollerin Gıda Üretiminde Kullanılması

Seminer Tarihi

29/04/2021

Seminer Saati

10:00

Seminer Yeri

meet.google.com/ajj-sqcw-pqx

Öğrencinin Adı Soyadı

Buket TAYİROĞLU

Danışmanın Adı Soyadı

Doç. Dr. Bige İNCEDAYI

Seminer Adı

Yenilebilir Film ve Kaplamalara Yönelik Güncel Yaklaşımlar

Seminer Tarihi

29/04/2021

Seminer Saati

10:45

Seminer Yeri

meet.google.com/wrw-gzre-ivr

Öğrencinin Adı Soyadı

Nurcan AYŞAR GÜZELZOY

Danışmanın Adı Soyadı

Prof. Dr. Yasemin ŞAHAN

Seminer Adı

Badem ve Fındıktaki Alerjen Peptidlerin Proteomiks Tekniği Kullanılarak Tespiti ve Isıl İşlem Sonrası Alerjenlerin Stabilitesinin Araştırılması

Seminer Tarihi

07/05/2021

Seminer Saati

10:00

Seminer Yeri

meet.google.com/pyi-meah-kvc

Öğrencinin Adı Soyadı

Selin TUNAMAN  

Danışmanın Adı Soyadı

Doç. Dr. Arzu AKPINAR BAYİZİT

Seminer Adı

Fonksiyonel Alkolsüz İçecekler ve Sağlık

Seminer Tarihi

21/05/2021

Seminer Saati

11:00

Seminer Yeri

meet.google.com/ybm-hmtb-hyz

Öğrencinin Adı Soyadı

Şeyma KÖKTEN

Danışmanın Adı Soyadı

Prof. Dr. Mihriban KORUKLUOĞLU

Seminer Konusu

E coli’ nin antibiyotik dirençliliği ve biyofilm oluşturma yeteneğini etkileyen faktörler

Seminer Tarihi

24/06/2021

Seminer Saati

11:00

Seminer Yeri

https://meet.google.com/mff-ayen-sxc

Öğrencinin Adı Soyadı

Taha Turgut ÜNAL

Danışmanın Adı Soyadı

Prof. Dr. Ö. Utku ÇOPUR

Seminer Konusu

Mükemmel Tam Gıda: Arı Poleni

Seminer Tarihi

01/07/2021

Seminer Saati

11:00

Seminer Yeri

meet.google.com/aup-xjdu-jpc

Öğrencinin Adı Soyadı

Büşra ACOĞLU

Danışmanın Adı Soyadı

Dr. Örğ. Üyesi Perihan YOLCI ÖMEROĞLU

Seminer Konusu

Gıdalarda Bulunan Bulaşan ve Kalıntıların Azaltılmasına Yönelik Güncel Yaklaşımlar

Seminer Tarihi

01/07/2021

Seminer Saati

13:00

Seminer Yeri

meet.google.com/nvu-rvvy-waz