E.T. Buceo
Bachillerato de Química
Química General I
Actividad experimental Nº 5
Influencia de la presión y temperatura sobre los cambios de fase
Parte 1
Objetivos: Estudiar la influencia de la presión y la temperatura sobre los cambios de fase.
Materiales: Sustancias:
Clavo Hielo
Jeringa Acetona
Crisol Agua líquida
Mechero Bunsen Azufre
Alambre (agitador)
Vasos de Bohemia (2)
Termómetro
Medidas de Seguridad
Procedimiento:
A) Influencia de la Presión sobre el punto de fusión:
Coloque el clavo horizontal sobre el hielo, hasta que alcance el equilibrio térmico
Presione el clavo sobre el hielo, apoyando la punta sobre él. Observe lo que sucede en el punto de apoyo
Registre las observaciones.
B) Influencia de la Presión sobre la temperatura de ebullición de la acetona:
Llene la jeringa con acetona, cuidando que no quede aire en ella
Tape el extremo abierto con el dedo.
Tire hacia atrás, del émbolo de la jeringa y observe que sucede.
Registre su observación.
C) Cambio de fase en el azufre:
Coloque el azufre en el crisol
Caliente muy suavemente, cuidando de no sobrecalentar el azufre fundido en la parte inferior del crisol, homogeneizando su contenido con un pequeño alambre
Caliente agua en un vaso de bohemia hasta aproximadamente los 80º C.
Si el nivel del azufre en el crisol no alcanza a la mitad, agregue más azufre y funda sin sobrecalentar.
Deje enfriar, observando la formación de cristales en la superficie.
Cuando la superficie haya solidificado, perfore en dos puntos y vuelque el azufre fundido en agua caliente. Observe los cristales formados.
Post. Laboratorio:
¿Cómo influye la presión sobre la temperatura de fusión del hielo?
¿Conoce alguna aplicación práctica de esto?
Investigue el comportamiento para otros sólidos.
¿Cómo influye la presión sobre la temperatura de ebullición de la acetona?
¿Qué sucedió con las formas cristalinas del azufre al calentar?
Investigue lo que ha observado.
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